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Tales of Taste – Geschichten vom Geschmack

Schon seit geraumer Zeit geistert der Gedanke in meinem Kopf herum, die vielen wunderbaren und höchst interessanten Geschichten und Zusammenhänge, die sich um unser Kulturgut der Nahrung und Ernährung ranken, endlich wieder aufleben zu lassen, erlebbar zu machen und  sie in einen neuen, zeitgemäßen Kontext zu setzen.

Eine ganze Weile schon schlummert das Projekt Tales of Taste also schon vor sich hin, nun ist es soweit: zur Berlin Food Art Week wird es die erste Edition geben und zwar in Form eines Workshops! Das Format von Tales of Taste soll aber wandelbar bleiben und zukünftige Editionen könnten auch Dinner, Ausstellungen oder Performances sein. So, wie es eben gerade am besten passt, um die jeweilige Geschichte schmackhaft erlebbar zu machen. Seid gespannt. Ich bin es auch :+)

Wenn ihr noch ein Ticket für die erste Edition Tales of  Taste No.1 / Forgotten Greens ergattern wollt, dann meldet euch bitte schnell über eventbrite an.

Thema der ersten Ausgabe ist »Vergessenes Grünzeug« im urbanen Raum: Tales of Taste No.1 nimmt dich mit auf Entdeckungsreise zu vergessenen Geschmäckern und Geschichten, um diese dann in einen neuen, zeitgemäßen Kontext zu setzen.

Die Auseinandersetzung und das Wissen um unsere Nahrung – wo sie herkommt oder wie sie zubereitet wird, folglich auch die Art und Weise, wie wir essen, hat sich im  21. Jahrhundert innerhalb kürzester Zeit drastisch verändert… Heute jedoch haben wir einen Punkt erreicht, an dem wir beginnen, die Herstellungsmethoden unserer Lebensmittel zu hinterfragen und nach dem Ursprung und den Spuren, wo sie herkommen und wie sie unserem Körper nutzen, zu suchen. Da »Essen« den Zeitgeist unserer Gesellschaft widerspiegelt, stellen wir in Frage, was die moderne Esskultur über uns aussagt…

Der Workshop Tales of Taste No.1 / Forgotten Greens findet dreimal während der Berlin Food Art Week statt: Samstag (20.06.), Sonntag (21.06.) und Dienstag (23.06), jeweils von 11-15h, Verkostung und Mittagessen inklusive

Was? Workshop+Tasting+Lunch
Wann? 3x während der  Berlin Food Art Week
Sa 20.06/ So 21.06/ Di 23.06. jeder Workshop 11-15h
Wo? Grüne Liga e.V., Prenzlauer Allee 8, 10405 Berlin-Prenzlauer Berg
Wie viel? 25,- Early Bird/ 30,- Normal
Ticket? hier: eventbrite

Das Projekt-Logo ist in Zusammenarbeit mit Daniela Ankenbrand entstanden. Sie ist eine Meisterin der Kalligraphie. Danke, Daniela!