Der Käsespatz – Sonntagsessen in der Liesl Weinwirtschaft
Es ist wieder soweit: der Käsespatz aus dem Allgäu ist eingeflogen und bringt Liesl’s Weinwirtschaft abermals zum Brodeln. Es wird wieder Zeit für gemütlichen Almhütten-Flair: Team Käsespatz hat sich die Kochschürzen umgelegt und wird für diesen einen Sonntag im November in der Liesl Weinwirtschaft die Kochlöffel schwingen.
Star des Abends wieder mal: die knusprig deftigen Hütten-Kässspatzen mit dreierlei Käse sowie unser Hagebutten-Wildgulasch mit hausgemachten Buttermilch Spätzle. Neu auf dem Menü: eine feine Käsespätzle Variante mit aromatischen Pilzen.
Dazu gibt es frische herbstliche Salatvariationen und eine kleine Auswahl an Vorspeisen mit frischem Sauerteigbrot.
Bestellt wird á-la-carte. (Speisen kosten zwischen 8,00-23,00€)
Als Speisebegleiter, wie immer Wolfgangs vorzügliches Weinsortiment. Alles handgemacht, möglichst saisonal, bio und natürlich aus der Region.
Wir freuen uns auf euch!!
Reservierung & Info:
Plätze sind begrenzt, bitte reserviert unter: Codeword "Kaesespatz" per mail an hello@ineslauber.com
Für Neuigkeiten und einen Blick hinter die Kulissen schaut doch mal beim @kaese_spatz auf instagram vorbei
The Käsespatz – Sunday Dinner at Liesl Weinwirtschaft
It’s that time again: the Käsespatz from the Allgäu has landed and is set to bring Liesl’s Weinwirtschaft to a boil once more. Time to bring back that cozy alpine hut vibe! Team Käsespatz has tied on their aprons and will be taking over the kitchen at Liesl Weinwirtschaft for one single Sunday this November.
The stars of the evening: the crispy, savory alpine Kässspatzen made with three types of cheese, alongside our rosehip wild game goulash served with homemade buttermilk Spätzle. New to the menu: a refined cheese Spätzle variation with flavorful mushrooms.
To complement the mains, we’ll be serving fresh autumn salad variations and a small selection of starters with fresh sourdough bread.
Dishes are ordered á-la-carte (ranging from €8.00 to €23.00).
As always, Wolfgang’s exquisite wine selection will be available to pair with your meal. Everything is handmade, seasonal whenever possible, organic, and locally sourced.
We can't wait to see you!
Reservations & Info:
Limited Seating: Please reserve your spot via email at hello@ineslauber.com using the codeword "Kaesespatz".
Behind the Scenes: For news and a peek behind the scenes, check out @kaese_spatz on Instagram.